Kategorie-Archiv: SweetHome

Enjoy my Puff Pastry

Backen mit Rainer 🙂

Ein ganz einfaches Rezept. Puff Pastry with sweet filling

Das heißt auf deutsch : Blätterteig süß gefüllt.

Die sind in knapp 35 Minuten hergestellt und es ist so einfach, dass es auch ein ungeübter Hobbykoch hin bekommt.

Man nehme einen fertigen Blätterteig, rollt ihn aus und schneidet den Teig in passende Stücke zu.

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Dann kommt die Füllung drauf. Hier haben wir ein paar mit Nutella, ein paar mit Kirschmarmelade und welche mit Orangenmarmelade.

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Man legt sie zusammen, formt Taschen und an den Kanten verschließt man diese Blätterteigtaschen mittels leichtem Druck und einer Gabel.

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So sieht das dann aus, wenn alle zu Taschen gefaltet sind.

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Und rein damit in den Backofen. Die gefüllten Taschen liegen auf Backpapier, welches direkt auf dem Rost liegt.

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Und da wollen sie bei 180 Grad Celsius keine 20 Minuten bleiben. Wenn es ihnen warm genug war, wollen sie nach draußen gebracht werden und sehen dann aus, wie auf dem nächsten Foto.

gefüllte süße Blätterteigtaschen
gefüllte süße Blätterteigtaschen

Das schmeckt so lecker wie es aussieht.

Renoviert nach Wasserschaden

Wir, aus dem Hause R&M ,  freuen uns bekanntgeben zu dürfen, dass …

Neee, falscher Ansatz,

also wir freuen uns, dass der Maler fertisch ist und unsere Wohnung nach dem Wasserschaden im Dezember nun renoviert  ist.

renoviert

 

So schön können Wände sein.

Zum Vergleich im Dezember und Januar.

Es wäre auch schneller gegangen, nur ist eben auch immer die gemeinsame Terminfindung zwischen Handwerker und Wohnungsinhaber nicht immer ganz einfach. Von daher passt es schon, dass nahezu 3 Monate seit dem Wasserschaden vergangen sind.

Wasserschaden Wohnung trocknen

Nach Wasserschaden die Wohnung trocknen

Wenn von oben das Wasser an mehreren Wänden in Strömen in die eigene Wohnung gelaufen ist, muss sie natürlich trocken gelegt werden. Und zwar nicht nur die Wände, sondern auch die Zwischendecke, die unterhalb der eigentlichen Betondecke ist.

Bautrockner
Bautrockner

Das hier ist also nicht der neue Küchenhelfer, sondern ein Bautrockner. Ein Belüftungsgerät mit Turbine. Und das macht einen Höllenlärm.

Belüftung Zwischendecke
Belüftung Zwischendecke

Die Tapeten an den entsprechenden Stellen sind weg. In die Decke wurden Löcher gebohrt. Vom Bautrockner führen Schläuche nach oben in die Löcher und ein Schlauch führt über das gekippte Fenster nach draußen. Deswegen diese Schaumgummi Abdichtungen im Fensterrahmen. Denn momentan haben wir ja Winter.  So kann das alles gut belüftet werden.

Macht man diese Trocknung der Wände und Decken nicht, wird es schimmeln und früher oder später wird die Wohnung unbewohnbar werden.

Bautrockner
Bautrockner

Ein weiterer Trockner wurde uns ins Bad gestellt. Auch da sind natürlich Löcher in der Decke und belüften den entsprechenden Bereich.

Die Bautrockner werden elektrisch betrieben. Sie haben aber einen Stromzähler integriert. Der Verbrauch an kWh wird dokumentiert. Diese Verbrauchsangaben reicht man dann bei seinem Stromversorger ein und der berechnet dann die Verbrauchskosten. Diese holt man sich dann wieder bei seinem Versicherer oder Vermieter.

Dieser Bautrockner Geschichte ist wirklich furchtbar laut.  In der Nacht schalten wir die Turbine für ein paar Stunden aus. Ansonsten wäre es unerträglich. Es wird dann  zwar weiterhin belüftet. Aber nur ganz schwach.

Das Leben wird während der Trocknungsphase etwas unkomfortabel. Je nach Feuchtigkeitsgrad und Durchnässung dauert das 2 bis 4 Wochen. Man hat den Lärm, man hat teilweise Zimmer ausgeräumt und dieses Zeugs in einem anderen Raum stehen. Weil, so wie bei uns, ein Küchenschrank weg musste. Das macht es teil etwas schwierig im Alltag.  Man hat auch den Geruch von Feuchtigkeit in der Nase.

Als Mieter muss man dann eben klären, ob und wie weit man eine Mietminderung vereinbart.

Später, wenn alles trocken ist, muss wieder tapeziert und gestrichen werden. Aber man bekommt finanziell alles ersetzt. Dazu sind die Gebäude entsprechend versichert.

 

 

 

C+M+B+15

C+M+B+15

Wäret Ihr so gottesfürchtig wie wir in Baden-Württemberg, Bayern und Sachsen Anhalt, so wüsstet Ihr was dies bedeutet und Ihr hättet heute einen Feiertag.

Aber so müsset Ihr der Frondienste leisten, während wir heute ruhen.

Heilige 3 Könige, ein Feiertag den es nur in 3 Bundesländern gibt. Die 3 Wanderer wurden vom Weihnachtsstern in Richtung Bethlehem geführt und waren dann die ersten Anhänger des Königs der Juden, Jesus von Nazareth. So  der christliche Hintergrund zu den Heiligen 3 Königen, in vereinfachter Form.

C+M+B ist der Segen den das Haus bekommt. Das wird mit Kreide an den Türrahmen geschrieben. Dazu kommt noch die Jahreszahl.

Es wird auch gern gesagt, dass C+M+B würden Caspar, Melchior und Balthasar heißen. Die Namen der 3 Wanderer. Richtig ist jedoch, dass es der Segen ist und die Dreifaltikeit damit gemeint ist.

Wasserrohrbruch

Du liegst belanglos im Bett herum und schläfst gemütlich vor dich hin. Du fängst an zu träumen und meinst, dass du als Höhlenmensch in einer Tropfsteinhöhle wohnst. Dazu kommt völlig ungewohnt, weil diese Rolle besetzt normalerweise deine Frau, einen Blasendruck, so dass du aufwachst und pinkel müsstest. Und du bemerkst, es plätschert in deiner Wohnung.

Der erste Gedanke war, Sohnemann hat Damenbesuch und duscht mit ihr.  Doch dann kommt es dir insgesamt seltsam vor, weil das kann nicht sein. Der ist viel zu jung für so etwas. Du stehst auf, tappst ohne Licht einzuschalten durch die dunkle Wohnung, betrittst das Bad und du wirst klatschnaß. Aus der Decke kommt das Wasser kübelweise herunter.

Dann ging es los. Aufwecken aller Beteiligten. Wasser zu der oberen Wohnung abdrehen. Diese steht momentan leer. Anrufen der Verantwortlichen dieser Wohnung. In der Zwischenzeit aufwischen was das Zeugs hält. Retten elektronischer Geräte. Möbelrücken….

15 Minuten später war der Schlüssel für die obere Wohnung da. Wir betraten diese und rechneten eigentlich damit, dass diese komplett unter Wasser steht. Sie war aber furztrocken.

Wo kommt das Wasser her ?

Ein Wasserrohrbruch im Mauerwerk. Das gibt noch was hin. Baulärm, aufreißen, Dreck, Suche, Trockenlegen.

Und so lange der Fehler nicht gefunden wird, kann unsere Wohnung nicht renoviert werden.

wasserrohrbruch

Und so sieht es jetzt an insgesamt 3 Wänden und an Teilen der Decke aus. So eine Sch….e .

Wir bekommen den Schaden natürlich repariert und ersetzt. Trotzdem, schön ist das momentan nicht. Die Tapeten habe ich teils schon abgezogen. Weil die stinken.

Schau mer mal wie´s weiter geht

Fitness am Sonntag

Fitness am Sonntag.

Bietet sich an. Gestern bis in die Nacht Fußball WM angesehen, dann ausgeschlafen, schön gefrühstückt und danach etwas für Körper und Seele tun.

pic training

 

Zum Beispiel ins Gym gehen und sein Workout durchziehen. Sich auspowern und richtig  schwitzen.

Das macht dann auch Lust auf ein richtig gutes Mittagessen

Mittagessen-Scherz

Uuups, falsches Foto

Nein. Das ist natürlich ein Scherz. Das Mittagessen war schlicht und einfach Spinat, Kartoffel und Spiegelei.

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Mit klassischem Sonntagsbraten könnt ihr mich übrigens jagen. Mag ich gar nicht. Und gibt es das überhaupt noch, dass jemand so einen Sonntagsbraten macht ? So im Stile wie es in den 60er und 70er Jahren die Eltern machten ? Nööö, oder ?

 

Telefonbücher im Altpapier

Benutzt überhaupt noch jemand ein Telefonbuch ? Früher war das ganz wichtig, mit seinem Benachrichtigungskärtchen auf das nächste Postamt zu gehen und sein Exemplar abzuholen.

Dann lagen die Telefonbücher und Gelbe Seiten  an Tankstellen auf Paletten herum und wer Lust hatte, konnte sich mitnehmen, so viel er wollte.

Und neuerdings werfen sie es einem direkt vor die Haustür. Weil sie wohl niemand mehr haben möchte.

gelbe-seiten-altpapier

Mit einem “Beipackzettel”, man könne sich aus dem Verteiler nehmen lassen. Man müsse nur einen dieser Verlage anrufen.

Was für ein Verteiler ? Ich muss mich aus einem Verteiler nehmen lassen bei einem Verlag der mir  ungewollt Telefonbücher vor die Haustür wirft ?

Da freut sich aber die Stadtreinigung wenn sie nun im ganzen Stadtgebiet Papiercontainer mit vollgestopften Telefonbüchern entsorgen kann.

Fernsehkanal-Sortierung Kabel-BW

Kabel-BW hat diese Tage die Fernsehkanäle neu sortiert. Nach welchen Kriterien wird die Reihung eigentlich vergeben. Wird das ausgewürfelt ? Darf jeder Mitarbeiter dort eine Lucky Number ziehen ? Geht es danach, was Fernsehsender bezahlen wenn sie eingespeist werden ?

Absolute Müllsender, aus dem lokalen Bereich, mit einer filmtechnischen Qualität, die an Hobbyfilmer mit der Super 8 Kamera erinnern, hat man nach vorne gelegt. Auch regionale Sender der ARD (die Dritten Programme) aus komplett anderen Ecken Deutschlands, deren Programm mir irgendwo am Allerwertesten vorbeigehen, sind vorne zu finden.

Dann folgen die ganzen Kanäle, die nur mein bestes wollen. Sprich mein Geld.

kanalbelegung-1

Da brauche ich nicht einen von.

Erst ganz weit hinten versteckt folgen die Nachrichten- und Dokusender

kanalbelegung-2

Ab Programmplatz 310 hätte ich die Sender gern ganz weit vorne gehabt.

Und noch weiter hinten erst folgen Programme, die als Pay-TV gelten, aber in meinem Leistungspaket sowieso enthalten sind. Zum Beispiel SyFy und ähnliches.

Die freien HD-Sender hat man nun komplett versteckt. Diese findet man unter Sender 001 , 002 usw., aber die Senderliste fängt eigentlich erst bei 101 an (ARD). Um nun ARD in HD sehen zu können, kann man nicht mehr nur ein Programm vor oder zurück. Nein, man muss sich entweder durch 30 oder 40 Kanäle zappen, die ich nicht habe weil verschlüsselt oder wählt eben 001 auf der Fernbedienung. Um dann meinetwegen auf den nächsten Sender zu kommen, muss man wieder auf der Fernbedienung herumtippen und drücken und kann nicht einfach nur einen Kanal weiter klicken.

Absoluter Mist, nach meiner Meinung, was Kabel-BW sich dort geleistet hat. Aber das wurde wohl angepasst an die “Mutter” Unitymedia, und die gehören Liberty Global aus den USA.

 

Mut zu Farben im Wohnbereich

Bei vielen sind die Wände im Wohnbereich einfach nur weiß gestrichen. Zeigt man etwas Mut zu Farben, entstehen recht frisch wirkende Räume mit Pepp.

Zwei Beiträge weiter vorn habe ich ja den als Farbton Limette als Kinderzimmeranstrich beschrieben.

In einem anderen Zimmer wurde diese Farbe mit dem Farbton Sahara kombiniert.

farbton-sahara

 

Und heraus kam dann nach meiner Meinung ein sehr freundlich und hell wirkendes Jugendzimmer.

kombination-farbton

 

Im Grunde wurden hier nur die Reste aus den Farbeimern verarbeitet. Für einen Komplettanstrich in der jeweiligen Farbe hätte es nicht mehr gereicht. Deswegen wurde kombiniert und so wurden 2 Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Die Farbeimer waren danach leer und die Wände wieder schön. Der Kontrast zwischen den beiden Farbtönen finde ich ganz gelungen und es wirkt nicht langweilig. Die Decke blieb weiß und die Türen auch. Das Zimmer ist für einen Jugendlichen.