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Eine Woche kochen

SweetHome,

Vergangene Woche hatte ich frei und Frauchen musste arbeiten gehen. Daher stand für mich auf dem Tagesprogramm :

Eine Woche kochen

Heraus gekommen sind dabei Gerichte die sehr schlicht sind und recht einfach in der Zubereitung. Aber sie waren meistens Low Carb oder zumindest Less Carb. Kleine Ausrutscher zwischendrin, denn ganz ohne Kohlenhydrate geht es auch nicht immer. Aber seht selbst.

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Hähnchenbrust, Salat, Paprikagemüse, alles in Olivenöl

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Reis, Brokkoli, Hähnchenflügel, Blumenkohl…

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Burger mit Käse, Hähnchenbrust, Speckscheibe, Salat

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Reis , Steak, sehr spartanisch, das Steak war schon mariniert gekauft, was ich nächstes mal nicht mehr mache.

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Hähnchenbrust, Kartoffelsalat, Gurke

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Protein Pancakes. 4 Eier verquirlen, 110 g Magerquark dazu, 60 g Whey Protein. Pfannkuchen in der Pfanne braten. Die Mengenangabe ist gut für rund 10 – 12 Pfannkuchen. Machen pappsatt.

Alles ist wirklich schnell zubereitet. Die Raffinesse lag im Würzen der Speisen. Darin spare ich nie. Und immer wird Olivenöl verwendet.

Gesundes Mittagessen

Lifestyle, SweetHome, ,

Ein gesundes Mittagessen zubereiten ist selbst für Laien wie mich nicht sonderlich schwer.

Gemüsepfanne Variante 1

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Brokkoli, Tomaten, Paprika, Zwiebel…

In nicht zu stark erhitztem Olivenöl anbraten. Und fertig. Schmeckt gut und macht satt.

Oder Gemüsepfanne Variante 2

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Champignons , Tomaten, Radieschen, rote Zwiebel, gelber Paprika und sogar grüne Gurke in die Pfanne und in Olivenöl kurz und knackig angebraten. Mit einem Schuss Sojaöl verrühren und schon ist dieses leckere Mittagessen fertig.

Für die größere Sättigung habe ich noch Reste von Speckstreifen angebraten und 3 Spiegeleier dazu gemacht.

Mit Salz und Pfeffer gehe ich sehr sparsam um, aber für den besonderen Geschmack habe ich über das Gemüse etwas Basilikum dazu gegeben.

Es sind recht einfache Dinge, die ich in der Küche zubereiten kann. Aber es schmeckt jedesmal und sogar meine Frau ist mit mir ziemlich zufrieden. Zumindest isst sie jedesmal reichlich.

Aber dass jemals ein Lob über die Lippen käme…… 🙂

ich glaube das können die Frauen nicht, zugeben, dass der Mann womöglich gleich gut oder eventuell besser kocht.