Vergangene Woche hatte ich frei und Frauchen musste arbeiten gehen. Daher stand für mich auf dem Tagesprogramm :
Eine Woche kochen
Heraus gekommen sind dabei Gerichte die sehr schlicht sind und recht einfach in der Zubereitung. Aber sie waren meistens Low Carb oder zumindest Less Carb. Kleine Ausrutscher zwischendrin, denn ganz ohne Kohlenhydrate geht es auch nicht immer. Aber seht selbst.
Hähnchenbrust, Salat, Paprikagemüse, alles in Olivenöl
Reis, Brokkoli, Hähnchenflügel, Blumenkohl…
Burger mit Käse, Hähnchenbrust, Speckscheibe, Salat
Reis , Steak, sehr spartanisch, das Steak war schon mariniert gekauft, was ich nächstes mal nicht mehr mache.
Hähnchenbrust, Kartoffelsalat, Gurke
Protein Pancakes. 4 Eier verquirlen, 110 g Magerquark dazu, 60 g Whey Protein. Pfannkuchen in der Pfanne braten. Die Mengenangabe ist gut für rund 10 – 12 Pfannkuchen. Machen pappsatt.
Alles ist wirklich schnell zubereitet. Die Raffinesse lag im Würzen der Speisen. Darin spare ich nie. Und immer wird Olivenöl verwendet.